Cursores

domingo, 16 de febrero de 2014

 como hacer una pizza casera

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • 300 g de harina
  • 160 g de agua
  • 5 g de levadura de panadería instantánea
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de salsa de tomate
  • 100 g de mozzarella
  • 100 g de jamón 
 http://www.sabrosia.com/2012/07/como-hacer-pizza-sin-complicaciones-en-casa/

viernes, 7 de febrero de 2014

LaSaÑa De PoLlO y QuEsO

Ingredientes para Lasaña de pollo y queso:
  • 1 1/2 kg de cebolla rallada ,
  • 6 pechugas de pollo muy picaditas,
  • 1 paquete de pasta de lasaña ,
  • 1/4 kg de queso tipo burgos en lonchas, * 100 gr queso de bruyere rallado,
  • oregano 
Para la bechamel :
  • 80gr de mantequilla,
  • 80gr de harina ,
  • 1/2 lt de leche ,
  •   sal,
  •   pimienta blanca,
  •  y nuez moscada                 
.

domingo, 2 de febrero de 2014

cRoQuEtAs De PoLlO

 Servir croquetas acompañadas con la salsa de pollo.

ingredientes:
- 4   pechugas de pollo cocidas y molidas
- 4   cucharadas de queso rallado
- 2   cucharadas de harina de trigo
- 2   cucharadas de cebolla cabezona rallada
- 2   cucharadas de salsa negra
- 4   cucharadas de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 de libra de pate de hígado
- 4   claras de huevos
- 1   taza de miga de pan
- 6   cucharadas de aceite
  Salsa: - 1   cubo de caldo de gallina
- 2   cucharadas de crema de leche
- 4   cucharadas de vino de cocina
- 1   cucharadita de mantequilla

TORTA PARA DEABETICOS


sábado, 1 de febrero de 2014

COMO HACER FONDANT

El post de hoy es para aprender a hacer fondant casero

Para cubrir una tarta de 22 cm de diámetro

UNAS RICAS GALLETAS